Dolleruper Himbeere

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Himbeergeist

Die Himbeeren vom Gut Steinwehr werden in hochgereinigtem Alkohol eingelegt. Den Früchten wird so über mehrere Tage das Aroma entzogen, bevor das Mazerat in der Brennblase schonend destilliert wird. So entsteht eine einzigartige Himbeerblume gepaart mit einem mild-fruchtigen Geschmack: Echt Feinheimisch!

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