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In der Dolleruper Destille produzieren wir handwerklich und aus regionalen Zutaten Spirituosen wie Whisky, Gin, Rum, Obstbrände und Liköre. In unserem Bioland-zertifizierten Hofladen kann man die Destillate direkt verkosten und kaufen. Neben der Destille vertreiben wir auch das Bioland-Bier URSTROM, welches sich inzwischen in ganz Norddeutschland einen Namen gemacht hat als naturtrübes, hochwertiges und leckeres Bio-Bier.