URSTROM – Das Natürliche Witbier

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5,5% Vol. [DE-ÖKO-006]

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DAS NATÜRLICHE WITBIER

Die unfiltrierte Spezialität aus zweizeiliger Sommergerste, Weizen, Hafer und Aromahopfen.

Geruch: fruchtig, estrig
Geschmack: weich, blumig, erfrischend, citrus, leicht würzig
Mischung: Wasser, versch. Bioland Malze, Biohopfen, Koriander, Orangenschale
Hopfung: 13 IBC, Mandarina Bavaria
Farbe: hell leuchtend
Hefe: belgische Hefe
Alkohol: 5,5% Vol.

URSTROM – BIO BIER

Die gesunde Basis für das naturbelassene, ökologische URSTROM bilden Hopfen und Malz aus kontrolliert biologischem Anbau. Die verwendete Braugerste und der Weizen wachsen auf Gut Hohenhain – einem schon seit Jahren Bioland zertifiziertem Betrieb – an der Ostsee in Schleswig-Holstein. Den Bio-Aromahopfen beziehen wir aus Tettnang und der Hallertau. Das Brauwasser ist klar und rein. Es ist völlig frei von Umweltbelastungen und natriumarm.

HERSTELLUNG

Als Hopfen wird ausschließlich die Sorte Mandarina Bavaria verwendet, die Würze wird mit einer speziellen Alehefe vergoren. Koriander und Orangeschale runden dieses Bier entsprechend ab. Um die Inhaltsstoffe (Polyphenole, Eiweiße, Vitamine) zu erhalten, verzichten wir nach der Lagerung komplett auf die Filtration und Stabilisierung.

So entsteht unser natürliches Bier: URSTROM WITBIER

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006.

Kiste mit 24 x 330 ml URSTROM WITBIER. Preis inkl. Versand, Pfand und MwSt.

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