Baltic Gin

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London Dry Gin

Der Baltic Gin enthält ausgewählte Zutaten aus unserer Region. Das Highlight ist dabei die Porse aus den dänischen Grenzgebieten. Die Porse, auch Gagel oder Torf-Öl-Myrte genannt, wächst nur in küstennahen oder Sumpfgebieten und bereichert den Gin mit ihren ätherischen Ölen. Bei unserem Gin setzen wir auf „Klasse statt Masse“ und haben die Menge der Zutaten daher begrenzt. Neben den für den Gin geschmacksgebenden Wacholderbeeren verwenden wir unter anderem bittere Apfelsinenschalen und Beeren.

Botanicals: viel Wacholder, Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren, Porse, bittere Apfelsinenschalen

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