Baltic Gin

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Der Baltic Gin enthält ausgewählte Zutaten aus unserer Region. Das Highlight dieser Zutaten bildet die Porse aus den dänischen Grenzgebieten. Die Porse, auch Gagel genannt, wächst nur in küstennahen sowie Sumpfgebieten und bereichert den Gin mit ätherischen Ölen. Bei unserem Gin setzen wir auf „Klasse statt Masse“ und haben die Menge der Zutaten daher begrenzt. Neben den für den Gin geschmackgebenden Wacholderbeeren verwenden wir unter anderem bittere Apfelsinenschalen.
Entsprechend entsteht eine schöne Geschmackskombination aus den aromatischen Wacholderbeeren in Kombination mit der leichten Zitrusnote. Den traditionell und in Handarbeit hergestellten Gin kann man auch pur genießen.

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