HERZLICH WILLKOMMEN
Seit 2003 gibt es uns – die nördlichste Brennerei & Mosterei Deutschlands: die Dolleruper Destille.
Probieren Sie unsere erlesenen handwerklich hergestellten Produkte: in unserem Hofladen, über unseren Online-Shop und in ausgesuchter Gastronomie und im Einzelhandel in Schleswig-Holstein. Sie wollen mehr über die Herstellung erfahren? Dann sind Sie bei unseren Schaubrennen oder Brennereiseminaren genau richtig!
Die Destille
Hochprozentige Originale.
In der Dolleruper Destille, nicht weit von Flensburg entfernt, werden neben Bränden und Geisten aus regionalen Obstsorten auch deutscher Whisky, handwerklich destillierter Rhum sowie Gin hergestellt. Es landen dabei auch mal ungewöhnlichere Zutaten im Brennkessel wie für unseren Ingwergeist und Erdnussgeist. Mit viel Liebe zum Detail werden die Destillate vor Ort destilliert und von Hand abgefüllt.
Ein besonderes Erlebnis ist die Besichtigung der Brennerei während der Ladenöffnungszeiten. Mit etwas Glück können Sie uns bei der Herstellung von erlesenen Destillaten über die Schulter schauen.
